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「黄金城app版」此菜人人爱,简单美味,好吃不贵,营养好消化,不舍吃肉也要吃它
发布日期:2020-01-10 12:14:06

 

「黄金城app版」此菜人人爱,简单美味,好吃不贵,营养好消化,不舍吃肉也要吃它

黄金城app版,昨天我们家吃的是饺子,前腿肉已经30块钱一斤了,贵了一倍。身边的朋友总是开玩笑的说:连饺子都快吃不起了。今天给大家推荐的家常菜和猪肉无关,好吃不贵,几乎家家都有,人人都喜爱,不舍吃肉也要吃它。

小时候在农村,最不缺的就是鸡蛋,因为家里养了好几只母鸡,隔两天就得去鸡窝里取鸡蛋。家里有专门放鸡蛋的草筐,每次从鸡窝里取出来就给放进去,每天最期待的就是爷爷做的葱花炒蛋,比肉还香,几天不吃准馋。

直到现在,我也超爱这道菜,营养好消化,简单又美味,老少皆宜。鸡蛋的营养价值极高,除了含有人体所必需的的8种氨基酸,还富含优质的蛋白质、b族维生素、维生素a等微量元素。

我家一年四季都常备鸡蛋,吃完就会及时补给。鸡蛋与很多食材一起搭配都十分美味,可清蒸、滑炒、水煮、做汤,既好吃也不贵,就算不舍得吃肉,也要吃鸡蛋哦。

今天做的是小葱煎蛋,好吃有诀窍,在鸡蛋里加一点“它”,鲜美又滑嫩,一起来看看详细制作步骤吧。

主要食材:鸡蛋、小葱

1.鸡蛋用打蛋器充分打散,除了放盐,还要多放一点白醋,白醋不仅去腥还会提鲜,炒出来的鸡蛋会很滑嫩哦。小葱切成葱碎,放蛋液中一起搅拌。

2.用平底锅做更好,油温要高一些,再淋入蛋液。

3.等底部稍微定型,就用铲子卷成蛋卷或扁一些形状都可以,直到外表金黄就可关火。

花不到5分钟的时间就能做好,和早餐十分相配,简单又快手,营养好消化,大人小孩都爱吃。

这样做的小葱煎蛋,外表焦香,里面十分香嫩,老公特喜欢蘸着番茄酱吃,别有一番滋味。不舍得吃猪肉,这道菜可别省,好吃不贵。

小贴士:蛋液中除了放盐和白醋,不用放其他佐料,否则就不鲜了。煎蛋的时候,油温要高一些,否则吃起来油腻,蛋也不松软。

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